عنوان الموضوع : طريقة عمل الدجاج بالكاري والخردل - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير
طريقة التحضير
 - تغطى شرائح فيليه الدجاج بالكاري و الخردل جيداً ثم توضع في طبق مدهون بالزيت ثم يوضع الطبق في فرن حرارته متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
 - تخرج شرائح الدجاج وتقطع إلى أصابع رفيعة ثم تترك جانباً .

 - يقلب البصل والثوم قي الزيت الحار إلى أن يذبل البصل ثم يضاف الفطر ويحرك حتى يلين.

 - ثم يضاف الخل الأبيض ويترك الخليط على النار حتى يبدأ بالغليان.

 - يضاف الخردل والقشطة والماء ومكعبا مرقة دجاج الماجي لخليط البصل والفطر ويحرك جيداً ويترك حتى يبدأ بالغليان .

 - تخلط معكرونة فيتوتشيني بعد سلقها بلطف مع الخليط السابق تدريجياً حتى تنتهي الكمية.

 - يسكب الخليط في طبق تقديم وتنسق فوقه أصابع شرائح الدجاج .

 - يزين الطبق بالحبق المفروم.


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©