استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:01 AM بتوقيت الجزائر
#1
كوسه بالفراخ والبشاميل من مطبخى لعيون مدام نونا - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : كوسه بالفراخ والبشاميل من مطبخى لعيون مدام نونا - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
ازيكم ياثيمازيغين ياحبيباتى
انهارده انا واقفه بطبخ مخصوص لعيون مدام نونا القمر وعشان معملهاش اكله معروفه قعدت امخمخ مع نفسى لحد ما وقفت فى مطبخى وقررت اعمل صنف جديد ولذيذ وهو الكوسه بالبشاميل هتقولولى طب وايه الجديد هقولكو انها بالفراخ مش اللحمه تعالو نشوف الطريقه
اولا المقادير
1/2 كيلو صدور بانيه
1/2 كيلو كوسه
بصله
معلقة زبده او سمن
2 كوب شوربه
2 مكعب مرق
ملح وفلفل اسمر وبهارات حسب الرغبه
حوالى 5 ملاعق كبيره بشاميل
الطريقه
هنجيب صينيه وهنقطع فيها البصل حلقات ونحط عليها الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم كويس مع البصله ونرفعها عالنار مع معلقة الزبده ونشوحها نص نص
هنجيب الصدور البانيه ونقطعها زى الشاورمه كده بس قطع كبيره شويه ونحطها عالبصله تتشوح معاها وبعدين ننزل بالكوسه ونسيبها تشرب شويه من التتبيله وهنضيف الشوربه ومكعبين المرق ونسيب الكوسه عالنار لحد ما تستوى خالص لو حسيتى انها هتنشف ممكن تحطيلها شوية شوربه تانى بس مش كتير
بعد كده هنحط البشاميل من فوق ونحط الصينيه فى الشوايه لحد ما يحمر الوش وده تقريبا بيبقى شكلها
وبالهنا والشفا على قلبك يامدام نونا يارب تجربيها وتقوليلى هتعجبك ولا لأ
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chahinez في المنتدى تفسير الأحلام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-22-2014, 03:01 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:42 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:42 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:36 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:24 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى