عنوان الموضوع : صينية البطاطس بالفراخ - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : madiha
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


أزيكم يا قمرات
من مطبخى على أمازيغيات على طول
هههههههههههه
انا عاملة صينية بطاطس بالفراخ

نبدأ بصينية البطاطس
المقادير
1: 3 حبات بطاطس
2: بصلة او 2 حسب الرغبه _ 2 فلفل اخضر

3: 2 طماطم
4: ملح _ ملح صغيرة فلفل اسمر _ ملعقه صغيرة كمون _ ملعقة صغيرة قرفه

الطريقة :
تقطع الطماطم طرنشات _ ويقطع البصل طرنشات _ ويقطع الفلفل طرنشات
تقلب البهارات كلها على بعضها
وأترككم مع الصور


التوابل وهى مخلوطة على بعض


الفراخ انا سلقتها لانى كنت محتاجة الشوربة للملوخية ومش خليتها تستوى أوى يعنى نص سوا وأخدتها
اخدت قطعه قطعه وحطتها بالتوابل
ورصيتها على البطاطس


وبعدين نغطيها بورق السولفان ونخرمه وندخلها الفرن لحد لما الفراخ تنضج وبعدين ننزع السولفان ونحمر الفراخ


وده شكلها بعد ما أستوت


دمتم بود حبيباتى

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©