عنوان الموضوع : طريقة تحضير الأرز البخارى السعودى 2015 - وصفات مختلفة فى مطبخ أمازيغيات - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن






المكوّنات و المقادير









طريقة التحضير

ننظف الدجاجة و نتبلها بالثوم والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والخل
وننقعها في الخليط لمدة ساعة ثم ندخلها الفرن في الشواية على نار هادئة و
نحمرها على الوجهين حتى تنضج
نغسل الأرز جيداً و ننقعه لمدة ساعة بالماء ثم نصفيه

نحضر الخضار السابق ثم نخلطه مع الأرز ونضيف الزبيب و القرفة والقرنفل
والحبهان والقليل من الزيت

نضع الماء في قدر ثاني ونضيف الصلصة ومكعب مرقة الدجاج و نضعه على النار
حتى يغلي ثم نضيف الأرز و نغطيه بالألومنيوم، نتركه على نار هادئة حتى
يتشرب الماء

يوضع الأرز في طبق التقديم و توضع الدجاجة في المنتصف و يقدم .


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©