استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:29 AM بتوقيت الجزائر
#1
لحم بصلصة الكريمة - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : لحم بصلصة الكريمة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
2/1 كجم لحم بتلو ,شرائح
1 كوب عيش الغراب ، شرائح
1 ملعقة دقيق
1 ملعقة زبد
2 ملعقة زيت
1 كوب كريمة لباني
2/1 كوب لبن
2/1 كوب ماء
2 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة التحضير
1- تقطع شرائح اللحم الى شرائح رفيعة.
2-يوضع الزيت فى اناء على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم تضاف اللحم وتحمر حتى يتغير لونها الى اللون البنى.
3-ثم يضاف عيش الغراب ويقلب لمدة دقيقتين ثم رفع عن النار.
4-يوضع الزبد مع الدقيق فى اناء على النار وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف اللبن والماء ويقلب ثم تضاف الكريمة اللبانى والملح والفلفل وتترك لمدة دقيقة.
5-يضاف اللحم وعيش الغراب الى الصلصة ،ثم تخفض درجة الحرارة ويترك لمدة 3 دقائق مع التقليب من حين لآخر.
6-توضع اللحم مع صلصة الكريمة فى طبق التقديم وتزين بأوراق النعناع الطازجة.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:33 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:26 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:09 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:33 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى