عنوان الموضوع : شاورما لذيذه ,شاورما الدجاج - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المكونات
لحمة او صدور فراخ متقطعه شرايح
علبة زبادي
عصير ليمون
4 فصوص توم
خل بلسمك او عادي
معلقة حبهان مطحون
معلقة قرفة مطحونة
معلقتين فلفل اسود
معلقة كزبرة ناشفة مطحونة
ملح
معلقتين زيت
الطريقة

تتبلي اللحمة او الفراخ في التتبيلة دي لمدة 12 ساعه او من بالليل لحد الصبح عشان الخلطة تتغلغل جوة اللحمة
وبعدين تجيبي صينية تحطي فيها اللحمة بتاعتك وعليها معلقتين زيت وتحطي الصينية في فرن متوسط لحد ما اللحمة تستوي بتاع تلت ساعه كدة او اققل هي اصلا مش هتاخد وقت عشان منقوعه في الخل وهي اصلا متقطعه رفيع
وتطلعيها من الفرن هيتبقي فيها شوية صوص تحطيها علي عين البوتاجاز لحد ما تشرب الصوص بتاعها

وتجيبي عيش شامي اولبناني وخيار مخلل وعودين بقدونس وسلطة طحينه تكون سايل نوعا ما
واستمتعي باحلي شاورما

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©