عنوان الموضوع : سردين بالارز في الفرن,سردين بالارز في الفرن - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن







سردين بالارز في الفرن , طريقة سردين بالارز في الفرن,عمل سردين بالارز فى الفرن

سردين بالارز في الفرن , طريقة سردين بالارز في الفرن,عمل سردين بالارز فى الفرن
سردين بالارز في الفرن , طريقة سردين بالارز في الفرن,عمل سردين بالارز فى الفرن






المقادير:
1كيلوسردين او اللى انتى عاوزاه
 كوب ارز
 3 فصوص ثوم
 حبة بصل مفروم كبيرة
 ملح
 فلفل اسود
 كمون
 بقدونس مفروم
 ورقة لورا
 4 ملاعق زيت زيتون

 التحضير والإعداد:
 ينقى السردين من الراس والاحشاء يعنى نضفيه كويس جداااااااااااا
 يتبل بالملح وكمون ويدهن بزيت الزيتون
 يحمس البصل المفروم في ملعقتين زيت زيتون مع الارز والثوم المهروس
 بعدها يضاف له كوبين ونصف من الماء والبقدونس المفروم وورق اللورا ويغطى ويترك دقائق حتى يتشرب اغلب الماء ولكنه يبقى سائلا قليلا
 يفرش السردين في طبق الفرن المدهون بعناية في القعر وعلى الجوانب ويسكب عليه خليط الارز ويدخل الفرن الساخن لعشر دقائق تقريبا
 يقلب الطبق على صحن التقديم

 بالصحة والهناء



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©