عنوان الموضوع : برياني دجاج رز بالدجاج والخضروات حصري من مطبخ روزة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




برياني دجاج رز بالدجاج والخضروات حصري من مطبخ روزة برياني دجاج رز بالدجاج والخضروات حصري من مطبخ روزة برياني دجاج رز بالدجاج والخضروات حصري من مطبخ روزة برياني دجاج رز بالدجاج والخضروات حصري من مطبخ روزة


اهلا حبيباتي سبق ونزلت البرياني بس بطريقة تختلف اليوم جبتلكم طريقة ثانية يارب تعجبكم





المكونات

رز
شعرية
كشمش (زبيب)
جزر
بصل
لوز
بطاطا
دجاج

الطريقة

نغسل الرز ونتركه ينقى في الماء لمدة

نضع في القدر زيت ونحمر الشعرة فيه

وبعدها نضيف عليه الرز وماء وكمية قليلة من الكركم

ونتركه على نار متوسطة حتى ينشف مائه بعدها نوطي النار

وفي مقلات نحمر بصل مفروم ناعم ونضيف اليه وكذلكالحال لكل من الزبيب والوز
ونكون قد جهزنا بطاطا مفرومة مكعبات صغيرة ومقلية
وجزر مفروم مكعبات ومسلوق نصف سلقة ومقلي نخلطهم مع المكونات السابقة
ونضيف اليها الدجاج المسلوق والمقطع بشكل شرائح صغيرة وبعدها نعيد الخليط الى النار ونضيف اليه البهار حسب الرغبة ونقلبه فترة قليلة ثم نرفعه عن النار ونخلطه مع الرز

والف هنا وشفا

روووووزة

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©