استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 05:57 AM بتوقيت الجزائر
#1
كبدة اسكندراني - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : كبدة اسكندراني - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
رق عمل الكبدة وتتبيلتها , طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور , اسهل طريقة لعمل الكبدة 2014
كبدة اسكندراني – طريقة عمل كبدة اسكندراني –
رق عمل الكبدة وتتبيلتها , طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور
المقادير
1- كيلو كبدة تقطع الى قطع صغيرة
2- طماطم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة
3- كمية من الثوم المفروم
4- قطع من الفلفل الرومى المقطع الى شرائح
5- مفدار من البهارات المتنوعة
6- كمية من الملح
7- مقدار من عصير الليمون
8- قطع من الفلفل الاخضر مقطعة
9- قطع من البصل مقطعة الى اجزاء صغيرة
10 – مقدار من الخل
يمكنك تغير الكمية حسب الافراد
طريقة العمل
1- تقومى بتتبيل الكبدة بواسطة البصل والخل الثوم والملح والبهارات
2- نقوم بتركها فترة لمدة 3 ساعات لكى يتم تتبليها
3- نحضر اناء ونضع فية الزيت وتقومى بوضع الثوم علية والتقليب
4- تقومى بوضع الكبدة واستمرار التقليب
5- تقومى بخفض درجة الحرارة عند تغير لون الكبدة
6- تقومى باضافة الفلفل الاخضر الى الكبدة
7- تقومى بتغطية الاناء وتركها لمدة ثلث ساعة
8- تقومى برفع الاناء وتقليبها جيدا ولا تضيفى لها ماء
9- تقومى بتقديمها مع الطحينة والمخللات
بالف هنا وشفا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى تعليم الطبخ بالفيديو
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2014, 03:29 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى تعليم الطبخ بالفيديو
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2014, 03:22 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة inzou07 في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:29 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى بيتزا والكيش و السندوشات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 07:29 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:33 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى