عنوان الموضوع : سلطة العدس بالتونا - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


















المقادير
علبةكبيرة من التونا المحفوظة بالزيت
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
حبة صغيرة من البصل الأحمر مفرومة ناعماً
فص من الثوم مدقوق
نصف ملعقة صغيرة من الكمّون
نصف كيلو جرام من العدس مسلوقة
حبتان من البندورة مفرومتان ناعماً
4 ملاعق كبيرة من البقدونس مفرومة
ملح وفلفل أسود
الطريقة
في وعاء، تصفّى ملعقتان من زيت عبوة حفظ التونا، وتمزج مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الحامض، بخفّة.
يضاف هذا المزيج إلى البصل المفروم والثوم والكمّون والعدس، تمزج هذه المقادير مع بعضها البعض، ثم تغطّى حتى تتمازج النكهات.
بعدها، تضاف البندورة المفرومة والتونا والبقدونس، وينثر الملح والفلفل.
ويزيّن الطبق بالبقدونس.
بالهنا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©