عنوان الموضوع : اكلتي الحلبية المفضلة ((مية فرنجي)) - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

((أنا صايمة وكتير جوعانة حبيت اتسلى واعرفكن على اكلة حلبية كتير مشهورة عنا بحلب ))
يارب تعجبكن



مية فرنجي

اسم هذه الاكلة الشعبية

وفي لفظ اخر ميت فرنجي

وبلفظ مختلف ميتفرنجي

وفي محافظات اخرى دبس بندورة

المكونات

رغيف خبر

ملعقتين مية فرنجي

كمون

نعناع مطحون

ملعقتين زيت زيتون

بتجيب الرغيف الخبز وبتفتحو وبتحط ملعقتين اكل من المية فرنجي

وبتدهنهم على الرغيف كاملا

ثم بترش شوية كمون وشوية نعناع وبالملعقة

نفسها بتوزع زيت الزيتون على الرغيف بالكامل

ثم تطوي الرغيف وتضعه بالسخانة الكهربائية او على الغاز حتى

يتقمر من ثم تاكله بالهناء والشفاء
واحيانا بحطلها دبس رماااااااااان
يا عيني شي ناهي
ومع كاسة شاي

ياااااااااااااااااااي ما اطيبها



وصحتين وهنا

ويفضل يكون على جوع ورووووووووووووووح وادعيلي


مية فرنجي هي نفسها رب البندورة للعلم فقط








©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©