عنوان الموضوع : القرص الطريه - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقادير

كيلو دقيق
مقدار سمسم وحب البركه
مقدار يانسون وكمون
مقدار جبن للحشو
مقدار ملح
مقدار خميرة مذابه فى نص كوب لبن دافئ ملعقة صغيرة سكر
3 اكواب سمن
1/2 لتر لبن رايب

الطريقة

نقوم بوضع الدقيق وباقى المقادىر ثم نضيف اللبن والخميرة ونعجن

نلم العجينه كويس نبدا نضيف السمن السايح ويكون دافئ بس دافى مش ساخن

نعجنها تانى كويس لغايه لما تروح السمنه خاص

ونسيبها ترتاح عشردقايق





نبدا بالحشو التشكيل ونسيبها





تخمر بس اهم حاجه نغطيها

نسيبها تخمر نص ساعه



بس لازم تتغطى بفوطه نضيفه




دى بعد ما خمرت


ندخلها الفرن 200 لمدة 10 _15 دقيقه



ودى بعد ما خرجت

متنسونيش فى التقيم




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©