عنوان الموضوع : ملف لاشهى السلطات - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقـــــــــــــــــــــ ادير

كوب فلفل اخضر و احمر حلو
كوب و نصف جزر مبشور
 كوب أوراق خس أو جرجير
 كوب جبنة شيدر مبشورة
 كوب طماطم شيري مقطعة أنصاف
 كوب بازلاء مجمدة
 نصف كوب صوص الرانش
 ملح و فلفل للطعم
 مكعبات خبز محمص
كوب فلفل اخضر و احمر حلو
الطــــــــــــــــــــري قة :
في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس
والبازلاء والطماطم والجبنة
نخلط الملح و الفلفل مع الصوص و نصبه على الخضروات
 ونرش قليل من الجبنة للتزيين
 ونغلفه و نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم و عليه الخبز المحمص ...

سلطة الشيف الكلاسيكية..


في وعاء التقديم الزجاجي نرتب الفلفل وعليه الجزر ثم الخس

 المقــــــــــــــــادير :

 خس مقطع

 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة

 2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع

 خيارة صغيرة مقطعة

نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)

 كوب جبنة شيدر مبشورة

 شرائح تركي محمصة

 نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

 الطــــــــــــــــــــــ ريقة :
نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة


ويقدم مع الصوص ....

سلطة التورتليني .

المقـــــــــــــــــــاد ير:

مكرونة تورتليني مطبوخة حسب التعليمات وباردة

 شرائح تركي مدخن

خس

 طماطم مقطعة شرائح سميكة

 2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع

 خضراوات مقطعة منوعة حسب الرغبة

صوص المفضل لديك

الطـــــــــــريقة :

 في طبق نخلط المكرونة و الخس وشرائح التركي

 والخضراوات ونرتب عليها الطماطم و البيض ونصب الصوص وتقدم .

تاكوس السيزر سلاد


المقــــــــــــــــــــا دير :

 خس مدور مقطع
 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
 ملعقة طعام فلفل اخضر حار مقطع
 نصف كوب فاصوليا مجففة

 ربع كوب ذرة
 كوب طماطم مقطعة
ثلث كوب صوص سيزر سلاد
 ثمرة افوكادو مقطعة
 رقائق التاكوس

 الطـــــــــــــــــــــر يقة

نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو
والطماطم والذرة وصـــوص السيزر سلاد في وعـــــاء و اسع
ونحضر رقائق التاكوس ونضع فيها الخليط وعليه رشة جبنــة

 ويقدم ...
نخلط الخس وكوب جبنة شيدر والفلفل والفاصوليا و الافوكادو
سلطة الخبز الفرنسي اللذيذة .


المقـــــــــــــــــــاد ير :

 شرائح خبز فرنسي مقطعة ومحمصة
 2 طماطم متوسطة مقطعة
1 خيارة متوسطة مقطعة بصلة صغيرة مقطعة رفيع
 ثلث كوب خل
 2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
 ربع ملعقة صغيرة فلفل
 فص ثوم مهروس (اختياري )

 الطــــــــــــــــــــري قة :
 نخلط الطماطم والخيار و البصل مع الخل والفلفل والثوم
والريحان وعند التقديم نقلب الخبز معهم و يقدم فورا...

سلطة الذرة المكسيكية ..

المقادير
 كوب فاصوليا مغسولة و مجففة
كوب ذرة
كوب حمص مطهو
بصلة حمراء مقطعة
فلفل احمر حلو مقطع
فلفل اخضر حلو مقطع
كوب طماطم مقطع
2فلفل اخضر حار مقطع صغير
ثلث كوب خل
2 فص ثوم مهروس
2ملعقة طعام زيت زيتون او زيت نباتي
ملح و فلفل للطعم
رشة سكر
المقــــــــــــــــــادي ر :
الطــــــــــــــــــــــ ــريقة :

 نخلط المكونات مع بعض ونخلط الصوص جيدا ونضعها على السلطة
و نضع الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم ...

سلطة الشيف الكلاسيكية..

المقــــــــــــــــادير :

 خس مقطع

 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة

 2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع

 خيارة صغيرة مقطعة

نصف كوب مشروم شرائح (اختياري)

 كوب جبنة شيدر مبشورة

 شرائح تركي محمصة

 نصف كوب ثاوزند ايلاند صوص او صلصة فرنسية

الطــــــــــــــــــــــ ريقة:

نفرش الخس في طبق التقديم ونرتب بقية المقادير مثل ماهو موضح بالصورة ويقدم مع الصوص ..


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©