عنوان الموضوع : (الارز بالشعيرية) بالطريقة السورية - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

(الارز بالشعيرية)
هذه الطريقة السورية لطهي الارز وهو يقدم مع كتير من الاكلات




4كوب ارز ابيض قصير
 4اكواب ماء
 نصف كوب شعيرية وهي مثل المعكرونة الدقيقة
كل كوب رز يحتاج نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة سمنة وممكن طهيه بالزيت (المازولا)
رشة صغيرة من الفلفل الاسود


توضع السمن او الزيت
تقلى الشعيرية حتى تصبح بنية اللون (شقراء)
ثم يوضع الماءوالملح والفلفل
يترك لتغلي الماء ثم يضاف الارز المنقوع مسبقا والمصفى
تهدى النار حتى ينضج
وصحة وهنا
اعرف انها وصفة سهلا ولكن اعتقد ان هناك من لا يعرفها وخاصة المبتدئين بالطبخ


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©