استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 12:08 PM بتوقيت الجزائر
#1
طريقة عمل المتبل اللزيز - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة عمل المتبل اللزيز - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المتبل
المقادير:
كيلو باذنجان كبير
ثلاث أرباع ملعقة صغيرة ملح.
ثلاث ملاعق من عصير الليمون.
نصف كوب طحينة
ملعقة طعام ماء .
زيت زيتون .
طريقة التحضير:
- نشوي الباذنجان في فرن حار حتى يستوي ( وذلك بمساعدة أحد الكبار).
- نتركه ليبرد ثم نزيل القشر عنه و نهرسه بالهاون أو الخلاط .
-نضيف إليه الملح و الليمون و الطحينة ونخلطه حتى يتماسك.
- نسكب المتبل في صحن التقديم ونزينه بزيت الزيتون و البقدونس .
" أفكارإضافية "
- يمكن استبدال عصير الليمون بعصير الرمان , و تزيين الطبق بحبات الرمان .
- يمكن اضافة القليل من الثوم للطبق .
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة imilla في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:58 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hanan في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:05 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:09 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة مريم في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:53 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:24 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى