عنوان الموضوع : طورطية البطاطس والبصل لثيمازيغيني - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




طورطية بالبطاطس والبصل " تورتيلا "

المقادير :
بطاطس مقشره ومقطعه مكعبات بصل مقطع شرائح

بيض+ملح +فلفل اسود +زيت





طريقة التحضير

قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر رقيقة جدا. في مقلاة بها قليل من الزيت، ضعي البصل يتحمر حتى يلين ويتذهب لونه تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي





في اناء ، اخفقي البيض جيدا ونضيف له مكعبات البطاطس والبصل المحمر والملح والفلفل الأسود





ونقلب الكل جيدا ونصبه في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت ونرتبه من فوق
ونقلبه من الجهتين إلى أن تنضج















رفقتها بسلاطه

تقدم هذه الأكلة ساخنة أو دافئة بألف صحة وعافية.


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©