عنوان الموضوع : كوكتيل الروبيان المسلوق مع الأفوكادو - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



المقادير:
- كيلوغرام من الروبيان المسلوق
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض الطازج
- ثلاثة أرباع كوب من «الكاتشب»
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من صلصة «التاباسكو» الحارة
- نصف حبة من البصل الأبيض المقطّع
- نصف كوب من الكزبرة المفرومة
- حبة ناضجة من الأفوكادو

طريقة التحضير:
1 - يوضع الروبيان المطبوخ في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون الحامض.
2 - في وعاء آخر، يوضع «الكاتشب» و«التاباسكو» والبصل والكزبرة، وتقلّب جيداً، ثم تضاف إلى وعاء الروبيان. يقطّع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة ويوضع في قمة وعاء الروبيان.

نصيحة «الشيف»: يزيّن هذا الطبق ببعض أوراق الكزبرة وقطع من الطماطم الكرزية.
(هذه المقادير تكفي خمسة أشخاص).


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©