استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 12:45 PM بتوقيت الجزائر
#1
باذنجان مع بهارات محمرة - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : باذنجان مع بهارات محمرة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جبتلكم النهرده وصفه جميله الاول
بس امانه الاول تصلوا علي النبي وتقيموا
عن الطبق
1 باذنجانة كبيرة, حوالى 600 جرام
1 ملعقة صغيرة بذور الخردل
2\1 ملعقة صغيرة كمون
2\1 ملعقة صغيرة كزبرة
2\1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
قليل من الزنجبيل الأبيض
قليل من جوز الطيب المطحون
قليل من القرنفل المطحون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2\1 بصل أبيض, مفروم ناعم
2 أكواب بندورة شيري, مقشر
1 ملعقة كبيرة من الدبس الفاتح
1 حبة ثوم, مفروم
1 ملعقة صغيرة خل عنب أحمر
4\1 ملعقة صغيرة ملح
4\1 فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كزبرة مفرومة طازجة
ملاحظات اخصائية التغذية
يعد الباذنجان من مجموعة الخضروات التي تساعد على توازن السكر, وجميع البهارات المستعملة لا تؤثر على مستوى السكر بل تزيد الطبخة طعم ولذة بالاكل.
انصح بالاستغناء فقط عن الدبس لتاثيره على مستوى السكر.
لا مانع من تناوله كنوع من المقبلات بجانب وجبة الغذاء او العشاء لكن تذكر انه يعادل وجبة من النشويات في حالة اضافة الدبس.
القيم الغذائيه
سعرات حرارية 117
دهون إجمالية 4 جرام
دهون مشبعة 1 جرام
دهون أحادية الإشباع 3 جرام
كوليسترول 0 ملجرام
صوديوم 163 ملجرام
مجمل كربوهيدرات 19 جرام
ألياف غذائية 6 جرام
بروتين 3 جرام
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة khouloud في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:17 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:15 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:46 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kouka في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:43 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة amira في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 11:59 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى