عنوان الموضوع : فطائر مغربية بنينة - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




مقادير العجينة/

ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة خميرة الخبز
كاسان من الماء الدافئ
رشة ملح
كاسان من الدقيق
ملعقتان كبيرتان من حليب نيدو{ ممكن الاستغناء عنه
طريقة التحضير /
تخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على عجين مثل البغرير
يترك ليرتاح لمدة 10 دقائق




المقادير الثانية
نصف كاس من الزيت
ثلاث كؤوس دقيق
بعد مرور 10 دقائق نضيف للخليط نصف كاس من الزيت
و يخلط حتى يتجانس الزيت مع الخليط




 ثم نضيف الدقيق 3 كؤوس شيئا فشيئا و تدلك جيييدا حتى الحصول على عجين متماسك و رطب



و يتم استعمالها مباشرة

تحضير الحشوة/

 كفتة الدجاج متبلة مقلية مع البصل ومعدنوس
بعد ان يستوي الكل نضيف البيض و القليل من القرفة
 يجب ان تجف الحشوة تماااااما من مائها













ندهنهم باصفر البيض و الى الفرن


شهية طيبة



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©