عنوان الموضوع : طريقة عمل الشريك خطوة بخطوة بالصور - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

نصف كيس الخميرة الكيماوية
وشوي من الخميرة المعجنة


الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


الصوص:


 2 ملعقة خميرة
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط


الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر ..





بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ..



ثم يدهن بالزبدة السائلة



 ثم يرش بالحشوة



وممكن انكـ تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة << تطلع ممتازة



 ثم تلف على شكل اسطواني



وتقطع الى شرائح



 وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه




وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد



بالهنا والشفاء


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©