عنوان الموضوع : الكباب البحرينى من مطبخى كباب رمضان البحرينى على طريقتى من مطبخى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chichaki
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الكباب البحرينى من مطبخى كباب رمضان البحرينى على طريقتى من مطبخى
الكباب البحرينى من مطبخى كباب رمضان البحرينى على طريقتى من مطبخى
الكباب البحرينى من مطبخى كباب رمضان البحرينى على طريقتى من مطبخى



المقادير
نصف كيلو لحمه مفرومه
كيس طحين نخج(طحين حمص)
1 بصله
1 طماطم
1 صرت كزبره
3-4 فلفل اخضر حار
2 فص ثوم
ربع كوب ماء
ملح وبهار
بيكنج باودر(ملعقه)
خميره(نصف ملعقه)
زيت للقلى
الطريقه
- يوضع الحمه والطحين فى وعاء الخلط
- يوضع الخضار جميعا والماء والكزبره والملح والبهار فى الخلاط ويطحن

يوضع الخليط على الحمه والطحين ويعجن باليد حتى تصبح عجينه لينه
تترك جانبا لمده 10 دقائق فقط او بالبراد لحين الاستخدام





تشكل على هيئه كور وتقلى بالزيت الساخن







وتقدم

ممكن اكلها مع الكاتشب

بالهناء والعافيه

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©