استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 01:03 PM بتوقيت الجزائر
#1
معكرونة مع النقانق والفول - وصفة من مطبخي
عنوان الموضوع : معكرونة مع النقانق والفول - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المكونات
ملعقتا طعام من زيت دوار الشمس
8 نقانق بنكهة الأعشاب
4 شرائح لحم مقدد، مفرومة
بصلة متوسطة مفرومة
250 غ فطر صغير الحجم
400 غ بندورة معلبة
مكعبان من مرقة اللحم، مفتتان
250 غ معكرونة بيني
200 غ فول
1 ملعقة طعام صلصة وورشستر
طريقة التحضير
1- يحمى الزيت في مقلاة كبيرة.
تقلى النقانق واللحم المقدد والبصل على نار متوسطة لمدة 5 إلى 6 دقائق حتى تحمر.
يضاف الفطر ويتابع الطهو لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية حتى يصبح طرياً.
2- توضع البندورة في قدر، ويضاف إليها ليتر من الماء مع مكعبي المرقة.
يترك الخليط على النار حتى يغلي، ثم تضاف المعكرونة ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
يضاف الفول، ويطهى الخليط لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية، أو حتى تنضج المعكرونة مع الفول.
إذا أصبحت الصلصة سميكة جداً، يمكن إضافة القليل من الماء.
وإذا كانت الصلصة سائلة جداً، ترفع النار ويطهى الخليط بسرعة بحيث يتبخر فائض السائل.
ترش التوابل حسب الذوق وتضاف صلصة وورشستر والملح والبهار. يقدم الطبق مع الخبز المحمص.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kamiliya في المنتدى منتدى المقبلات و الاطباق الجانبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 12:59 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:32 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:23 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:14 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:35 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى