عنوان الموضوع : سمبوسك بالجبنة والشبت - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


المكونات

كوب ماش مسلوق

نصف كوب شبت

قالب جبنة حلوم مبشورة

قرن فلفل حار مقطع

ملعقة كمون حب صغيرة

ملعقة ورق كاري كبيرة

بصلة مقطعة مربعات

قليل من الملح

نصف ملعقة كركم صغيرة


طريقة التحضير

* نقلي البصلة بقليل من المازولا، ثم نضيف الماش، والشبت، ورق الكاري والفلفل والكمون والكركم، ونقلب مدة خمس دقائق ونطفىء النار.
* نضيف الجبنة الى الخليط السابق ونقلب جيدا وترك الحشوة لتبرد.
* نحضر رقائق السمبوسك ونحشوها بالخليط السابق، ونغلق حبات السمبوسك بعجينة سائلة هي خليط من الطحين والماء.
* تقلى حبات السمبوسك بالزيت

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©