عنوان الموضوع : مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم
مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم
مخلل الطماطم خطوات عمل مخلل الطماطم تحضير مخلل الطماطم مقادير عمل مخلل الطماطم













تستخدم الطماطم الكبيرة بتقطيعها جانبيا وملئها بالحشو








المقادير:

½ ك جرام من الطماطم الصغيرة
3 فصوص من الثوم
½ ملعقه صغيرة من الملح
¼ ملعقه صغيرة من الشطه
½ ملعقه صغيرة من الكمون المطحون
1 ملعقه كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقه كبيرة من البقدونس المفروم







الطريقه:

تقطع الطماطم من اعلى او من اسفل ( للاحتاظ بشكل العنقود ان وجد ) على هيئه اكس او شرائح بالعرض على الا تفصل تماما
يدق الثوم والملح والشطه والكمون فى الهاون جيدا حتى ينعم الخليط
يضاف عصير الليمون ويخلط مع البقدونس وخليط الثوم
تحشى حبات الطماطم
وترش بالمتبقى من خليط عصير الليمون والبقدونس
تحفظ فى وعاء محكم فى الثلاجه
تترك لساعات عدة قبل التقديم لتتجانس المكونات وعند استخدام طماطم كبيرة يراعى تركها لمدة اطول




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©