وقت التحضير :15 دقيقة
وقت الطهي: لا يوجد
السعرات الحرارية :200 سعرة حرارية
يكفي :4 أشخاص
المكونات:
1 فلفل حلو أحمر اللون
1 فلفل حلو أصفر اللون
2 طماطم ناضجة و صلبة
2 بصل أخضر
2 عرق كرفس أبيض
1 ضمة جرجير
200 غم موزاريلا
12 حبة زيتون
الطريقة:
-1 نقطع الفلفل إلى أنصاف و نتخلص من البذور و نقطعها إلى مكعبات و نقطع الطماطم إلى أنصاف ثم نتخلص من البذور و نقطع اللب إلى مكعبات.
-2 ننظف الكرفس، البصل الأخضر و نقطعهم ثم نغسل الجرجير و نقطعه.
-3 نقطع الموزاريلا إلى مكعبات و ننقل جميع الخضار إلى وعاء و نضيف الموزاريلا، الزيتون و نخلط جيدا.
-4 نسكب الصلصة الحارة و ندع السلطة مدة نصف ساعة قبل التقديم.
ملاحظات:
الطعم الحار مع الأعشاب
نفرم 2 عرق بقدونس، 2 نعناع، 2 كزبرة و 3 شبت مع قرن فلفل حار و 2 بصل أخضر منزوع عنه 3/1 كمية الورق الأخضر.
نضيف عصير نصف حبة ليمون، 6-7 ملاعق زيت و الملح، نخلط جيدا و ندعها نصف ساعة في مكان منعش.
رد مع اقتباس
