عنوان الموضوع : أسهــل طــريقــة للخبــز العــراقــي - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : chahinez
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

مــرحبا عــدولات تعالوا شوفوا طريقة الخبز العراقي:
الخطوه الاولى: اخذ كميه كافيه من الطحين ووضعه في اناء خاص للعجن
ووضع كميه من الملح وكميه من خميرة العجين حسب الحاجه

الخطوه الثانيه:هو البدء بعملية العجن
هذه الصوره بعد الانتهاء من عملية العجن
نترك العجين مده كافيه من الوقت لاختمار العجينه
الخطوه الثالثه: بعد اختمار العجينه نبدأ بتقطيع العجينه الى قطع دائريه (تكون القطع اما صغيره او كبيره حسب الرغبه)

الخطوه الرابعه: نبدأ بخبز هذه القطع على شكل اقراص كبيره ونضعها على وساده دائريه خاصه للخبز(بالعراقي نكول مخده خاصه للخبز)


في هذه الاثناء نقوم بتشغيل الفرن (التنور بالعراقي) حتى يسخن

الخطوه الخامسه: نقوم بوضع هذه العجينه في داخل التنور بالشكل التالي

الخطوه السادسه : نقوم باخراج رغيف الخبز بعد نضجه
منقوووول










©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©