عنوان الموضوع : سلطة البنجر المسلوق بالصور - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : khouloud
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

المقادير
بنجر حسب الرغبة
ماء للسلق
ملح - فلفل - سماق
زيت - خل - ليمون
كمون - جزر مبشور ( حسب الرغبة )
الطريقة
* يغسل البنجر تحت الماء الجاري جيدا ويوضع في اناء مع الماء و يسلق




* يتم التخلص من ماء السلق واضافة ماء فاتر
( ما تخليش البنجر يبرد خالص علشان القشرة ما تلتحمش بيه تاني )
* يقشر عن طريق فرك القشرة بهدوء



يقطع حسب الرغبة ويتبل جيدا




و بالهناء و الشفاء

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©