عنوان الموضوع : احلى طبق بابا غنوج من مطبخى - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


ازيكم ثيمازيغين يارب تكونوا بخير وكل سنة وانتم طيبين بمناسبة بكرة ان شاء الله اول رجب ربنا يلم شمل المصرين

انهاردة بقا هقدم لكم طريقة عمل البابا غنوج من مطبخى حورية وطن
المكونات
نصف كيلو بذنجان رومى _واحد فلفل اخضر رومى_ فنجان طحينة صغير_ ربع فنجان خل_ لمونة _ملح _شطة_كمون_رشة جوزة الطيب بقدونس توم

1_ زى ما احنا شيفين عملت خرم وحطيت فية توم بيدى ريحى طيبة وشويتة فى فرن البتوجاز هوا وقرن الفلفل
2_ طربت بقيت المكونات فى الهون وخليتة ناعمة



3_بنظف البذنجان من القشر والفلفل هكذا وننزل عليهم بالطحينة والخل والليمونة وباقى البهارات

تمام بقا ويقدم بنفس الشكل او انتى وزقك اعملى اللى يعجبك






قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©