عنوان الموضوع : عملتها وطلعت تحفه عجينة العشر دقائق لعمل كل المعجنات - وصفة من مطبخي
كاتب الموضوع : mira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

ازيكم يا ثيمازيغين
بصو انا كان نفسى اوى انزلهلكم بالصور ب عندى مشكله فى الكومبيوتر
ان شاء الله لما تتحل هنزلكم الموضوع تانى بالصور من مطبخى
بصو بقى العجينه ممكن نعمل منها كروساه بيتزا شيلاك فطاير محشيه جبنه او اى حشو
سينابن رول تقريبا كل المجنات
بلاش رغى بقا ونخش على المقادير
المرحله الاولى
2 كوب ماء دافى
2 كوب دقيق فاخر
2 معلقه خميره فوريه
او خميره بيره عادى
2
كيس لبن بودر الى هو بجنيه وربع ده
ربع كوب سكر


المرحله التانيه

3 كوب دقيق
معلقة بكنج بودر
نص كوب زيت

الطريقه
نحط مقادير المرحله الاولى كلها على بعض
ونركنها حتى تتخمر تماما وتعمل فقاقيع كتييييييييييييييير

اما لو هنستعمل الخميره البيره فبنخمرها الاول فى كوبايه مع حبة ميه سخنين ومعلقة سكر
ونضفهم على الخليط عادى

المرحله التانيه
بعد كده بنضيف الدقيق مع البكنج بودر ونقلبه كويس وبعدين نضيف الزيت ونلت فيها لحد متلم معانا
بس كده وبعدها شكليها عادى
اا عملتها امبارح وصورتها بجد طالعه حلوه اوى انا هحاول انزلكم صور من النت
























ملحوظات العجينه فى الاول ممكن تلزق فى اديكى مش مشكله عادى افضلى اعجينى فيها لحد ما لونها يبقى ابيض وتسيب اديكى ولما تيجى تشكليها بلى اديكى زيت وشكلى عادى
يارب تعجبكم يارب ودعواتكم ليا يا بنات



قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©