عنوان الموضوع : فتة العدس الأصفر,أكلات شعبية,مطبخ مايا على - طبق شعبي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


من الأكلات اللي بمووووووووووووت فيها وعزيزة علي قلبي جدا
فتة العدس الأصفر واااااااااااااو عليها بصراحة طعمها لذييييييييذ جدا
نشوف مع بعض
المقادير
1/2 كجم عدس أصفر
4 طماطم
3جزر
ملح/كمون
عيش بلدى
3 ملاعق سمن بلدى
الطريقة
حتجيبي حلة وتملى 3/4 الحلة مياة وضعى فيها العدس والطماطم والجزر والكمون
وسيبيها عالنار لحد ماتمسكى العدس تلاقيه بيتفرم في ايدك


اضربيه في الخلاط
وضعيه عالنار ظبطى تقل الشوربة بالمياه وسيبيها تغلي
بنفس الوقت اضربي البصل وافرميه فرم خشن وضعيه عالنار في زيت


قلبيه لحد مايبقي لونه بنى فاتح اوعى تحرقيه وضعيه عالعدس


قلبيه وظبطى ملحك كويس


اطفي عليه النار

ضعى العيش البلدى في الفرن يتحمص وبعدين طلعيه وقطعيه
وضعيه بطبق التقديم


اقدحى ملعقتين السمن البلدى وضعى شوربة العدس كويس عالعيش
وبعدين ضعى عليها السمن بالشكل ده


واستمتعى بأحلى طبق فتة عدس
ودى الشوربة


قدمى الطبق مع الشوربة للي بيحبها مع الأرز بالشعرية والسلطة طبعا
وياسلام لو فيه بصل أخضر ده أساس الأكلة دى بس ماكانش عندى


وبالهنا والشفا حبيباتى





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©