استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 01:22 PM بتوقيت الجزائر
#1
تعلّمي طريقة تحضير السمكة الأرمينية؟تحضير السمك على الطريقة الارمنية - طبق شعبي
عنوان الموضوع : تعلّمي طريقة تحضير السمكة الأرمينية؟تحضير السمك على الطريقة الارمنية - طبق شعبي
كاتب الموضوع : inzou07
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
المقادير:
-1000غرام سمك تونا طازج
-حبتا طماطم
-حبتان بصل متوسطة الحجم
-100 غرام جوز «عين الجمل»
-حبتان من الليمون
-أربعة فصوص من الثوم
-أربع حبات من البطاس متوسطة الحجم
-رشة ملح وبهار حلو وكمون وبهار أحمر
-100غرام زيت نباتي
طريقة التحضير:
1- يقطّع سمك التونا إلى شرائح وتتبل جيداً برشة من الملح والبهار الحلو والكمون والبهار الأحمر ونضعها في صينية داخل الفرن حتى تنضج.
2- نضع ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة ونضيف عليه البصل المفروم ناعماً والثوم المدقوق ونقلبها حتى تحمر، ثم نضيف حبات الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة إلى البصل والثوم ونتركها على نار هادئة إلى أن تنضج ثم نضيف بعضاً من الجوز المطحون ورشة من الملح والبهار الحلو والكمون والبهار الأحمر.
3- نخرج السمك من الفرن بعد التأكد من نضج السمك ثم نقوم بشي بصلة وحبتين من البطاطس ثم نضع السمك في طبق التقديم ونضع عليه الصلصة مع حبات من الجوز ويزين الطبق بحبة البصل المشوية مع البطاطس وعرق من البقدونس.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة amira في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة salima في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:00 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:56 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:22 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة khouloud في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:54 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى