عنوان الموضوع : كباب بالزبادي , طريقة عمل كباب الزبادي , مقادير عمل كباب الزبادي , طريقة الكباب - طبق شعبي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


كباب بالزبادي , طريقة عمل كباب الزبادي , مقادير عمل كباب الزبادي , طريقة الكباب بالزبادي , طريقة كباب الزبادي , مقادير الكباب بالزبادي , مقادير كباب الزبادي



هقدم لكن وصفة كباب بالزبادي رائعة





1 كيلو لحمة من الفخدة
1/2 كيلو بصل قارومة
1 كوب زبادي
1/2 كيلو طماطم صغيرة جامدة
2 ثمرة فلفل رومي
2 بصلة متوسطة
ملح
فلفل أسود
بهارات
عصير ليمون



 1/ ابشري البصلة وضعي عليها الملح والفلفل الأسود والبهارات وعصير الليمون وادعكيهم ثم ضعي عليهم الزبادي .
2/ قطعي اللحمة مكعبات صغيرة وضعيها في التتبيلة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين .
3/ قطعي الفلفل الرومي شرائح واتركي الطماطم الصغيرة سليمة كما هي .
4/ جهزي أسياخ الشوي ويشك فيها بالترتيب قطعة لحمة ثم بصلة قارومة ثم قطعة فلفل رومي ثم طماطم صغيرة وهكذا حتى يتم الانتهاء من الكمية .
5/ تشوى الأسياخ على الفحم أو شواية البوتاجاز .






قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©