استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 01:27 PM بتوقيت الجزائر
#1
شيش كباب الخضراوات , طريقة كباب الخضراوات , طريقة شيش كباب الخضراوات , مقادير كب - طبق شعبي
عنوان الموضوع : شيش كباب الخضراوات , طريقة كباب الخضراوات , طريقة شيش كباب الخضراوات , مقادير كب - طبق شعبي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
شيش كباب الخضراوات , طريقة كباب الخضراوات , طريقة شيش كباب الخضراوات , مقادير كباب الخضراوات , طريقة شيش كباب الخضراوات , طريقة عمل الكباب بالخضراوات , مقادير عمل الكباب بالخضراوات
هنتعرف انهارده إزاي نعمل شيش كباب بالخضراوات
2 ثمرة فلفل مقطعة مكعبات
2 ثمرة كوسة مقطعة حلقات
4 ثمرات طماطم مقطعة حلقات
2 ثمرة باذنجان طويلة مقطعة حلقات
2 ثمرة بصل أحمر مقطعة
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زعتر
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
بقدونس للتزيين
مقادير صوص الزبادي
1/2 كوب زبادي سادة
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر مقطع
1 فص ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1* اخلطي الزيت مع عصير الليمون والزعتر ثم يضاف الثوم وقليل من الملح والفلفل .
2* اضيفي الخضراوات وتخلط جيداً وتنقع لمدة ساعة .
3* ضعي الخضراوات في أسياخ معدنية أو خشبية بالتبادل بينها .
4* ادهني الخضراوات ببعض ماء النقع وتوضع على الشواية وتقلب بانتظام وتستمر عملية السقي بماء النقع حتى تطهى لمدة 20 دقيقة .
5* ترفع الخضراوات عن النار وضعيها في طبق التقديم كما هي بالأعواد الخشبية .
طريقة عمل صوص الزبادي
تخلط كل المقادير جيداً في وعاء حتى يتجانس الخليط .
6* قدمي الصوص بجانب الكباب .
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة kamiliya في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة imilla في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 02:04 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى اطباق شعبية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 01:27 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى المطبخ العام
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 05:14 AM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى