عنوان الموضوع : طريقة عمل المسخن الفلسطينى - طبق شعبي
كاتب الموضوع : hamida
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم
اذيكم يا ثيمازيغين عاملين ايه اليوم جبتلكم وصفة جديدة وهى طريقة عمل المسخن الفلسطينى
المقادير:
2 دجاج مقطع أنصاف.
بصل.
5 عيش شامى.
زيت زيتون
ملح .
صنوبر مقلى او اى نوع مكسرات
سماق للتزين .
الطريقة:
ينظف الدجاج جيدا ثم يسلق بوضعه فى إناء بداخله ماء وقطعة بصل وملح وفلفل أسود، حتى يستوى تماما، ثم
يزال من المرق يقطع البصل قطعا صغيرة ثم يوضع فى قدر على النار مع زيت الزيتون حتى يذبل، ثم يضاف
السماق والملح والفلفل الأسود، ويحرك جيدا ومن ثم نحضر الخبز ونضع عليه قليل من زيت الزيتون ونضع
قطع الدجاج عليه وفوقه الخليط السابق ويوضع فى الفرن ويقدم ساخنا مع الروب.
يارب تنال اعجبكم وبالهنا والشفا
منقووووووووووووووووول للامانة
متنسووووووووووش التقييم




قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©