عنوان الموضوع : طريقة عمل الفسيخ - طبق شعبي
كاتب الموضوع : admin
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن





طريقة عمل الفسيخ
المقادير :
سمك فسيخ(وهو سمك مملح محفوظ في الملح علي الاقل لمدة اسبوع)
فول سوداني مطحون ناعم+سميد ناعم+بصل مفروم+ زيت ذرة ،معجون طماطم
ملح ,فلفل,كسبرة ,قرفة ,هبهان,جوز الطيب ,فلفل اخضر مطحون ناعم ,ثوم مفروم , عصير ليمون
الطريقة:
يغسل السمك جيدا ويفرم
يحمص البصل المفروم في الزيت ويضاف اليه الثوم ثم اضافة السمك المفروممع التقليب حتي يحمر .
يضااف السميد ويذابمعجون الطماطم في قليل من الماء ويضاف الى الخليط مع اضافة الفول اسوداني المطحون
و تضاف التوابل وتحرك قليلا ويضاف عصير الليمون بعد ان تطفئ النار .
يوكل مع البصل الاخضر والشطة

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©