عنوان الموضوع : طريقه تحضيرمحشى الفلفل الملون ,كيفيه عمل الفلفل الملون محشى ,محشى الفلفل الملون - طبق شعبي
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقه تحضيرمحشى الفلفل الملون ,كيفيه عمل الفلفل الملون محشى ,محشى الفلفل الملون من المطبخ التركى



المكوّنات و المقادير


طريقة التحضير نحمر في قدر الفستق في زيت الزيتون قليلاً ليكتسب اللون الزهري، ثم نقطع البصل ونضيفه إلى الزيت و نحركه .
نغسل الأرز و نصفيه ثم نضيفه إلى الزيت ونقلبه لعشر دقائق ، ثم نضيف إليه ثلاث كؤوس كبيرة من الماء الساخن ، و نضيف باقي المقادير إلى القدر .
بعد ذلك نترك الخليط ليستريح قليلاً .
ننظف الفلفل ونجهزه للحشي ، ثم نحدث ثقوباً بواسطة الشوكة في أسفل الحبات ثم نبدأ بحشي الفلفل.
نرص الفلفل في القدر و نضيف إليه الماء الساخن و نتركه ليطهى ثم نقدم الطبق بارداً.
ملاحظة : يمكن تغطية فتحات حبات الفلفل بقطع البندورة الصغيرة .

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©