عنوان الموضوع : طريقه عمل طاجين اللحم بالبرقوق,طريقه تحضير طاجين اللحم بالبرقوق من المطبخ العرب - طبق شعبي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن


طريقه عمل طاجين اللحم بالبرقوق,طريقه تحضير طاجين اللحم بالبرقوق من المطبخ العربى

المكوّنات و المقادير


طريقة التحضير في طنجرة ضع الزيت ثم البصل المفروم وحركيه حتى يصبح لين
أضيفي اللحم و اتركيه حتي ينضج
أضيفي السمن
أضيفي التوابل الملح والإبزار زنجبيل زعفران الحر الثوم
أضيف مكعب مرقة الدجاج المذاب في الماء ثم اترك الكل ينضج
في إناء أخر ضع البرقوق على النار في الماء حتى ينضج
بعد ذلك أضيفي إليه السكر و القرفة ثم اتركيه حتى يتعسل
عندما ينضج الكل قدم اللحم قي إناء جماعي مع قليل من المرق .

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©