عنوان الموضوع : طريقة عمل ورق العنب البارد بالصور - طبق شعبي
كاتب الموضوع : hanan
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

ورق العنب البارد

وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطهي 90 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص






المقادير

طريقة التحضير


- تخلط مكونات الحشو مع بعضها، الخضروات والأرز والطماطم والبهارات ونصف كمية الزيت ونصف كمية عصير الليمون.

- ترص شرائح البطاطس في قعر الطنجرة.

- يلف ورق العنب بالحشوة المجهّزة

- يرفع ورق العنب على النار ويضاف له الماء إلى أن يغطي الورق على ارتفاع 1 سنتيمتر.

- بعد أن يغلي الطبق غلوتين يضاف له الزيت والليمون

- ويترك على نار هادئه مدة ساعة ونصف

- ثم يرفع عن النار ويترك ليقدّم ورق العنب بارداً.

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©