عنوان الموضوع : الدجاج مع الصويا:طبق صيني دسم,طريقة تحضير الدجاج الصيني بالصويا - طبق شعبي
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




المقادير:
كيلوغرامان من أفخاذ الدجاج المنزوعة العظم
-50 غراماً من الثوم المفروم
-ملعقة من بيكربونات الصودا
-200 غرام من صلصة المحار
-3 بيضات
-ملعقتان من دقيق الذرة
-لتران من الزيت للقلي
-300 غرام من صلصة الصويا الحلوة
طريقة التحضير:
1- تقطع أفخاذ الدجاج إلى مكعبات.
2- يخلط كلّ من الثوم وبيكربونات الصودا وصلصة المحار والبيض ودقيق الذرة. وينقع الدجاج في هذا المزيج، لمدة نصف ساعة.
3- بعدها، يقلى الدجاج في الزيت، ثم يصفى جيّداً.
4- في قدر، يمزج كل من الدجاج وصلصة الصويا، مع الطهي على نار خفيفة.
(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©