عنوان الموضوع : الكباب مع سلطة الطماطم , طريقة الكباب بالسلطة , طريقة الكباب مع سلطة الطماطم , م - طبق شعبي
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

الكباب مع سلطة الطماطم , طريقة الكباب بالسلطة , طريقة الكباب مع سلطة الطماطم , مقادير الكباب بالسلطة , مقادير الكباب مع سلطة الطماطم



من الأصناف الشرقية - منشؤها تركيا - وانتشرت في العالم كله ، لذيذة وسهلة التحضير .

تصلح للسحور في رمضان إذا ما قدمت بدرجة حرارة الغرفة .





لحم ضأن مقطع قطعاً صغيرة ومتبل بالملح والفلفل الأسود وماء البصل
سلطة طماطم
خل أحمر
فلفلة حمراء للتجميل
بقدونس للتجميل
أنصاف ليمون للتجميل



/ يفضل أن ينقع لحم الضأن بعد غسله بالماء والخل الأحمر في التتبيلة مدة من 6 : 7 ساعات ليتشرب منها جيداً .
/ يرشق اللحم في الأسياخ الخشبية بعد نقعها في الماء مدة من 3 : 4 ساعات حتى لا تحترق أثناء الشي .
/ يشوى على شواية البوتاجاز أو أي شواية أخرى .
/ يُجمل بالفلفلة الحمراء والبقدونس وأنصاف الليمون .
/ يقدم كباب لحم الضأن مع سلطة الطماطم المتبلة بزيت الزيتون والملح .






قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©