عنوان الموضوع : تعالوا شوفوا غدانا النهاردة - طبق شعبي
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن




تعالوا شوفوا غدانا النهاردة,غدانا يا غدانا , تعالوا اتفضلوا معانا

تعالوا شوفوا غدانا النهاردة,غدانا يا غدانا , تعالوا اتفضلوا معانا
تعالوا شوفوا غدانا النهاردة,غدانا يا غدانا , تعالوا اتفضلوا معانا

تنويه بس الصور مش بتاعتى ولكنها الاكثر تشابه لاكلى



كل سنة وانتم طيبين ياقمرات النهاردة موسم انا قلت تغييييييييير فى الاكل لان طول السنة بناكل لحمة وفراخ لكن اكلتنا دى ممكن تبقى مرة فى السنة

فقلت ايه ؟


كوااااااااااااااااااااااا ارع وممبار او عصبان ونديها فتة بالخل والتوم والصلصة ودى بقى اكله
جبت الممبار ونضفته وجهزته وحشيته الخلطة وهوعبارةعن رز وخضرةمشكلة وبصل وبهارات مشكلة فلفل اسود وكمون وكبيبة صينى مهم قوى بتدى طعم حلو وبابريكا وطماطم مقطعة وملح طبعا



بعد كده جبت فردة الكورع وغسلته وجهزتهوخلى بالك تيجيبى الكورع اللى من جوه كده عظمه احمر مش ازرق وده معناه انه مش هااياخد وقت فى السوى زى ده كده




وعلى النار عدل خدى بالك من خطوة مهمة قوى بالنسبة للكوارع اول لما الميه تغلى حطيت الكورع فيها يغلى غلوة ارمى الميه وتكونى حاطةميه تانيه تغلى حطى الكورع فيها وحطى فى الميه لورة وحبهان وبصل وملح وفلفل اسودوتشربى احلى شوربة كوراع فى حياتك

وعملت توم بالكمون وحمرته وشوية رز ابيض ورحت عامله الفتة وكنت ايه



وبعدين جبت العصبان او الممبار وحمرته وفى الطبق اللى مقطعةفى بقدونس

وبألف هنا وشفا





قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©