عنوان الموضوع : طريقة تحضير الممبار المصرى الاصلى من مطبخى وتحدى - طبق شعبي
كاتب الموضوع : kamiliya
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن



وحشتونى يا ثيمازيغين
النهاردة معايا طريقة الممبار بس من تعليم امى حاجة يعنى اصلى


نص كيلو ممبار عجالى _ كيلو ارز مصرى _ كيلو طماطم _ بصلتين كبار_ بقدونس_ وشبت _او شبت وكسبرة عادى مش فارقة كتير
بهارات :_ كمون _ شطة _فلفل اسمر _ورق لورا_حبهان_ملح

الخطوات بالارقام ان شاء الله
1:_ ننقع الارز فى ماء لمدة ربع ساعة
2:_ تنظيف الممبار جيدا بالماء والخل والدقيق
3:_ لعمل التسبيكة نعصر الطماطم ونحمر البصل ثم اضافة الطماطم للبصل وبعد ذلك نضع الخضرة
4:_ احشى يا مزة الممبار وفرجى حماتك
5:_فى حلة غويطة املى نصفة ماء لحد الغليان وضعى فية بصلة والبهارات فلفل اسمر ملح ورق الورا والحبهان وضعة المببار واتركية يغلى على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق وبعد ذلك خفضى درجة الحرارة وسبية يستوى على الهادى

وبالف هنا












قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©