عنوان الموضوع : طريقة لتحضير التوفى - حلويات
كاتب الموضوع : salima
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقه سهله وبسيطه لعمل الطوفى
جربى ومش حتندمى

المقادير :
2/1 ك سكر
3 م ك زبد
علبة لبن
1 م ص فانيليا.



االطريقه:
1-يقلب السكر على النار حتى يصبح لونه بنى فاتح مثل الكراميل .
2-يبعد عن النار ويضاف الزبد ويقلب حتى يمتزج مع السكر.
3-يضاف اللبن ويترك ليغلى مع استمرار التقليب, حتى تمام النضج ( يختبر بوضع قليل منه فى كوب به ماء لو تكورت بسرعه دل على تمام النضج).
4- تضاف الفانيليا ويصب فى صينيه مدهونه ويقطع مربعات قبل ان يبرد. (( قبل النضج يكون صوص يمكن اضافته على الايس كريم, او حشو او غطاء للتورته.ويمكن حفظه فى برطمان بالثلاجه لعدة ايام ويستعمل عند الحاجه)).


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©