استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 02:39 PM بتوقيت الجزائر
#1
اغطية الكعك المختلفة - حلويات
عنوان الموضوع : اغطية الكعك المختلفة - حلويات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
السلام عليكميا ثيمازيغين الموضوع ده سوف يتناول انواع مختلفة من اغطية الكيك اوالكعك الى ممكن نعملها فى البيت
متجدد
1- حلوى الشيكولاتة السريعة
نصف كوب زبده
نصف كوب كاكاو
نصف كوب حليب دافىء
1كوب سكر بودر
معلقة فانليا
الطريقة
- يضاف الكاكاو الى الذبده مع التقليب حتى يتجانس
- يضاف السكر والحليب الى الخليط السابق مع التقليب الجيد واضافة الفانليا
- يغطى بها اى كيكة اوكعكة
2- حلوى الذبد الفرنسية
250 جم زبدده
125 جم سكر
2 بيضة
2 معلقة كاكاو وممكن الاستغناء عنها
معلقة فانليا
شيكولاتة
الطريقة
- يضرب البيض جيدا ثم يضاف السكر ويضرب حتى يغلظ القوام يضاف الفانليا
- تدعك الذبده جيدا
- يضاف البيض والسكر الى الزه مع التقليب الجيد
- يمكن ان يترك بلونة الابيض او اضافة الكاكاو
- ثم تستخدم
الفندان
1 كيلو سكر
100 جم عسل جلوكوز
ماء
الطريقة
- يغطى السكر والجلوكوز بالماء
- يرفع على النار مع التقليب المستمر حتى يصير كرمله بيضاء
- يصب الخليط فوق رخامة حتى يبرد
- يقلب بمقطع الحلوانى تقليب مستمر حتى يصير ناصع البياض
- يستعمل فى تغطية التورتات والجاتوهات
اشفكم فى المتابعة
ياريت متنسوش التقيم عشان يثبت فى القسم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-04-2014, 08:41 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chichaki في المنتدى ديكور و ترتيب البيت
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-16-2014, 06:32 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة kamiliya في المنتدى الأشغال اليدوية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-16-2014, 01:24 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة madiha في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:12 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة hamida في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 03:03 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى