عنوان الموضوع : طريقة اعداد قطع الشوكولا وزبدة الفول السوداني - حلويات
كاتب الموضوع : amira
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

طريقة اعداد قطع الشوكولا وزبدة الفول السوداني





المكونات



طريقة اعداد قطع الشوكولا وزبدة الفول السوداني



لقطع الشوكولاطة , سنحتاج :
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
2/3 كوب من الحليب المكثف ( evaporated milk )
كوب ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوب و نصف من الشوكولا الداكنة المقطعة قطع صغيرة
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم .
لقطع زبدة الفول السوداني سنحتاج إلى :
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
2/3 كوب من الحليب المكثف ( evaporated milk )
كوب ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوبين من زبدة الفول السوداني.
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم .
طريقة التحضير


لقطع الشوكولاطة
في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا .
تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا .
عند الغليان تضاف الشوكولا و المارشميلو... ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو و الشوكولا تماما .
يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل ... بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل .
يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا .
يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان ... يحتفظ به في الثلاجة .

لقطع زبدة الفول السوداني
في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا .
تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا .
عند الغليان تضاف زبدة الفول السوداني و المارشميلو... ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو تماما .
يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل ... بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل .
يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا .
يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان ... يحتفظ به في الثلاجة .

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©