عنوان الموضوع : كل واشكر / ام على هههههههههههه - حلويات
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

بسم الله الرحمن الرحيم



صينيه حلو كل واشكر

[

المقادير:
مقدار
فسدق مجروش
مقدار
زبدة باردة
10 راقات
جلاش
التحضير:
- يخلط الفستق بالزبد.

- يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتلف على الحشو مرة واحدة.

- يقطع المستطيل الناتج لدينا عن باقي الجلاش ثم يقطع بالعرض حلقات مثل السويسرول .

- ترفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.

- تسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
الطبخ:
- توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.

- تسقى بالشربات بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلا.


حلو ام على




المقـــــادير :-

1- رقائق بف باستري .
2- خبز الرقاق .
3- 5 كاسات حليب .
4- كأس سكر أو حسب الرغبة .
5- قشطة .
6- كوب أو اثنين كريمة خفق سائلة أو كيس دريم ويب .
7- م ك نشا أو كاسترد .
8- مكسرات مشكلة ( فستق - جوز - لوز ) مدقوق .
9- ( قرفة ) أو فانيليا حسب الرغبة .

الطــــريقة :-

1- اخبزي البف باستري في الفرن إلى أن يتحمر جيداً .
2- كسري البف باستري والرقاق في صينية واخلطيهم مع المكسرات .
3- في هذه الأثناء اخلطي السكر مع الحليب السائل والقرفة .
4- صبي نصف كمية الحليب على نصف كمية الرقاق اللي موجود في الصينية .
5- ضعي بقية الرقاق في الصينية مع المكسرات وغطيه بالمتبقي من الحليب بحيث تكون كمية الحليب وفيرة .
في الخلاط :-

1- اضيفي كاس أو أكثر من الكريمة السائلة والسكر ( فنجان ) وتخفق حتى تتكثف .
2- اضيفي ملعقة النشا أو الكاسترد واخلطيهم مع الكريمة .
3- ضعي الخليط على البف باستري ورتبيه .
4- ضعي الصينية في الفرن وافتحيه من الأسفل لمدة ربع ساعة .
5- افتحي النار من الأعلى لمدة دقائق معدودة حتى يصفر .
6- اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد .


يمكن استخدام عجينة الجلاش بدل الباف بيسترى.


وبالف هنا وشفا


منقووووووووووووووووول

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©