استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
07-15-2014, 03:05 PM بتوقيت الجزائر
#1
كل واشكر / ام على هههههههههههه - حلويات
عنوان الموضوع : كل واشكر / ام على هههههههههههه - حلويات
كاتب الموضوع : مريم
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
بسم الله الرحمن الرحيم
صينيه حلو كل واشكر
[
المقادير:
مقدار
فسدق مجروش
مقدار
زبدة باردة
10 راقات
جلاش
التحضير:
- يخلط الفستق بالزبد.
- يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتلف على الحشو مرة واحدة.
- يقطع المستطيل الناتج لدينا عن باقي الجلاش ثم يقطع بالعرض حلقات مثل السويسرول .
- ترفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.
- تسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
الطبخ:
- توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
- تسقى بالشربات بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلا.
حلو ام على
المقـــــادير :-
1- رقائق بف باستري .
2- خبز الرقاق .
3- 5 كاسات حليب .
4- كأس سكر أو حسب الرغبة .
5- قشطة .
6- كوب أو اثنين كريمة خفق سائلة أو كيس دريم ويب .
7- م ك نشا أو كاسترد .
8- مكسرات مشكلة ( فستق - جوز - لوز ) مدقوق .
9- ( قرفة ) أو فانيليا حسب الرغبة .
الطــــريقة :-
1- اخبزي البف باستري في الفرن إلى أن يتحمر جيداً .
2- كسري البف باستري والرقاق في صينية واخلطيهم مع المكسرات .
3- في هذه الأثناء اخلطي السكر مع الحليب السائل والقرفة .
4- صبي نصف كمية الحليب على نصف كمية الرقاق اللي موجود في الصينية .
5- ضعي بقية الرقاق في الصينية مع المكسرات وغطيه بالمتبقي من الحليب بحيث تكون كمية الحليب وفيرة .
في الخلاط :-
1- اضيفي كاس أو أكثر من الكريمة السائلة والسكر ( فنجان ) وتخفق حتى تتكثف .
2- اضيفي ملعقة النشا أو الكاسترد واخلطيهم مع الكريمة .
3- ضعي الخليط على البف باستري ورتبيه .
4- ضعي الصينية في الفرن وافتحيه من الأسفل لمدة ربع ساعة .
5- افتحي النار من الأعلى لمدة دقائق معدودة حتى يصفر .
6- اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد .
يمكن استخدام عجينة الجلاش بدل الباف بيسترى.
وبالف هنا وشفا
منقووووووووووووووووول
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة chichaki في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2014, 12:09 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى عروس ايمازيغن
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 09:54 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة mira في المنتدى الصور و الكاريكاتور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-25-2014, 01:07 AM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة chahinez في المنتدى الصور و الكاريكاتور
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-24-2014, 09:38 PM بتوقيت الجزائر
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات التقليدية و العصرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2014, 04:22 PM بتوقيت الجزائر
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى