عنوان الموضوع : شكلمة جوز الهند - حلويات
كاتب الموضوع : kouka
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن

ازيكوا يا احلى اخوات وحشتونى كل سنة وانتم طيبين يا قمرات جايبالكم معايا احلى شكلمة


------------------المقادير -------------------

علبة حليب مكثف ومحلى بالسكر 3اكواب ونص جوز هند مبشور


ذرة ملح ملعقة صغيرة فانيليا



----------------الطريقة-----------------------

يخلط جوز الهند بالحليب المكثف والفانيليا

تفطع الشكلمة على شكل كرات غير منتظمة الشكل فوق صاج مدهون بالسمن ويراعى تباعد الكرات عن بعضها


تجمل العجينة حسب الرغية

تخبز فى فرن متوسط الحرارة


ملحوظة

للحصول على شكل لون ناصع البياض يضاف للشكلمة بياض بيضتين بعد خفقة بشدة ويقلب فى الخليط بخفة منتاهية وذلك قبل تقطيع الشكلمة


-------------وبالهنا والشفا --------------

قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©