عنوان الموضوع : كريب الشيكولاتة - حلويات
كاتب الموضوع : imilla
مقدم من طرف منتديات ايمازيغن
مقادير .
2 بيض
1.5 كوب دقيق
ملح
50 غرام شوكولا سوداء
0.5 كوب سكر بودرة
45 غرام زبدة مذوبة
2 كوب حليب سائل
1 ملعقة صغيره فانيلا
0.5 ملعقة صغيره كاكاو بودرة
الطريقة
1- يخفق البيض في وعاء. يخلط الدقيق والكاكاو والملح والسكر البودرة في وعاء اخر.
ينقل البيض ويخلط المزيجان بواسطة ملعقة. تذوب الشوكولاته مع الزبدة في الماكيروييف
وتضاف الى المزيج. ثم يضاف الحليب والفانيلا بشكل تدريجي مع تحريك مستمر حتى
يصبح المزيج ناعماً من دون اي كتل. يوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
2- تسخن المقلاة وتدهن بقليل من الزبدة او الزيت لتكون طبقة دهنية على سطحها لا اكثر.
يسكب المزيج في الزجاجة او في كيس للتزيين ويسكب المزيج في المقلاة ، مع تشكيل
دوائر صغيرة وحلقات واشكال اخرى.
3- عندما تطبخ الكريب ( سيتسغرق طبخها 2 او 3 دقائق هلى نار متوسطة)، توضع في
طبق او على ورقة شمع، كي تبرد قليلاً.
4- تقدم مع السكر البودرة.
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً:
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
