المقادير
1¼ كوب بلح تمر مضاف له كوب وربع ماء
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
60 جرام زبدة لينة
3/4 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب دقيق
رشة ملح
صوص الكراميل :
1 كوب سكر
1 كوب كريمة
200 جرام زبدة
الطريقة
أضيفى البيكنج صودا للبلح والماء بعد الغليان
أضربى خليط البلح فى الخلاط
إخلطى الزبدة مع السكر والبيض
أضيفى للدقيق البيكنج باودر ورشة الملح
أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة والبيض
أضيفى خليط البلح لخليط الدقيق و الزبدة والبيض
صبى الخليط فى قالب الكيك
أدخلي القالب الفرن حتى النضج
لعمل صوص الكراميل :
إخلطى السكر مع الزبدة على النار
أضيفى الكريمة وإتركيها لتغلى
أضيفى صوص الكراميل للكيكة وقدميها
رد مع اقتباس
